Dopo il successo di pubblico ottenuto nelle passate edizioni anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con il tartufo di Campoli Appennino (Fr).
Dal 20 al 22 giugno infatti è in programma la 20° edizione della festa e per l’occasione gli organizzatori della manifestazione hanno ben pensato di ideare tante iniziative per la celebrazione del re della tavola: convegni su tematiche inerenti il tartufo, degustazione di piatti tipici a base di tartufo, gara dimostrativa di cani da tartufo, spettacoli musicali e tanto altro ancora…
Per maggiori informazioni www.tartufodicampoli.it
La Redazione di www.Appennino.info, lancia un nuovo servizio: è nato Appennino Prodotti (www.prodotti.appennino.biz), il nuovo Portale per la vendita online dei prodotti tipici dell’Appennino.
E’ semplicissimo, basta un click e il gioco è fatto: direttamente dal web alla tavola.
Appennino Prodotti nasce infatti con l’obiettivo di promuove e valorizzare le tipicità dell’Appennino e diventare così un punto di incontro fra domanda e offerta.
Sono già in corso numerosi contatti diversi operatori del settore che presto andranno ad ampliare il già ricco catalogo di prodotti disponibili per il pubblico.
Appennino Prodotti è il primo servizio di e-commerce del network Appennino a cui presto seguiranno altri strumenti per la prenotazione e la vendita di pacchetti e servizi turistici.
Dall’olio al tartufo, dal vino ai liquori, dalle marmellate ai biscotti…e tanti altri prodotti di ottima qualità , coltivati nelle nostre terre.
Tutti i prodotti inseriti nel catalogo sono altamente selezionati, di elevata qualità e provengono dai migliori produttori dell’Appennino Centrale.
Alcuni dei prodotti presenti nel catalogo di Appennino Prodotti sono stati inseriti qui affianco: dalle Marche i tartufi bianchi di Acqualagna da 25 o 50 gr e altri sfiziosi prodotti a base di tartufo (salse tartufate, olio extravergine al tartufo bianco, aceto balsamico al tartufo…) per arrichire i vostri piatti.
Per informazioni
prodotti@appennino.biz
In libreria dal 2007 e in lizza tra i cinque finalisti per il Premio Bancarella della Cucina, Tartufomania è l’opera di Cetta Berardo che ci racconta il tartufo analizzandolo nelle sue diverse sfaccettaure.
Un percorso tra arte, letteratura, cinema e cucina che ha come protagonista il diamante della terra amato dai più ma anche detestato da chi non apprezza affatto questa prelibatezza della terra.
La scrittrice offre interessanti spunti per guardare al tartufo oltre la sua primaria veste culinaria; esplicativi a questo proposito sono i titoli dei capitoli del libro: Tartufi di penna, Archeologia del tartufo: Grecia e dintorni… Da non perdersi infine le gustosissime ricette di ieri e di oggi.
A voi il piacere della lettura…se vi è capitato sotto mano il libro ci piacerebbe sapere cosa vi è sembrato! Ci piacerebbe anche venire a conoscenza di altri titoli per poter approfondire la nostra conoscenza sul tartufo!
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